Chèvre chaud
Salade, tomates, concombres, carottes Rapée, avocat, chèvre chaud sur toast, sauce basilic

Norvegienne
Salade, tomates, concombres, maïs, champignons, deux brochettes de saumon, lamelles de citron, Carottes râpées

Ricotta
Salade, tomates, concombres, dés de saumon cuit, Avocat, Fêta, ricotta, Tomates cerises, lamelles de citron

Gabrielli
Salade, tomates, concombres, carottes râpées, avocat, maïs, pomme de terre, coeur de palmier, saumon fumé, crevettes, lamelles de citron

César
Salade, tomates, concombres, filet de saumon cuit, filet de thon cuit, oeuf poché, croûtons, tomates cerises, avocat, lamelles de citron

Capresse
Fleur de salade, tomates fraîches, mozzarella di boufala italienne, Huile d’olive, tomates cerises basilic, lamelles de citron

Tartare de saumon

Lit d'avocat, boule bufala, filet de citron, oignon rouge, grenade, pain de campagne maison, accompagné d'une salade fraiche